RIZOTÁ
-
Paradajkové rizoto s kúskami restovaného lososa a bylinkovou salsou
380g -
Dubákové rizoto s restovaným prosciuttom zastrúhané parmezánom
300g -
Zeleninové rizoto s filetovaným kuraťom, prosciuttovým chipsom a parmezánom
400g
PIZZA
-
Šéf kuchár ponúka
Sezam
170g (olivový olej, cesnak, ochutená kyslá smotana, sezamové semienka) -
Pizzatta - pizza tyčinky
170g (olivový olej, cesnak, ochutená kyslá smotana) -
Margherita
320g (pomodoro, mozzarella, bylinky) -
Špeciálna ponuka
Funghi con Pesto basilico
390g (pomodoro, mozzarella,šunka, gril. šampiňóny s bazalkovým pestom, rukola, hobliny parmezánu) -
Prosciutto
390g (pomodoro, mozzarella, šunka) -
Prosciutto e Funghi
410g (pomodoro, mozzarella, šunka, šampiňóny) -
Capricciosa
420g (pomodoro, mozzarella, šunka, šampiňóny, kukurica) -
Diavola (hot)
450g (pomodoro, mozzarella, šunka, klobása, šampiňóny, feferóny) -
Per Lei
480g (pomodoro, mozzarella,šunka, slanina, modrý syr, vajíčko, šalotka, kukurica) -
Tonno
450g
(pomodoro, mozzarella, tuniak, šalotka, kapary) -
Quattro Formaggi
400g (pomodoro, mozzarella, eidam, údený syr, modrý syr) -
Rusticana
450g (pomodoro, mozzarella, šunka, artičoky, olivy, kukurica, mäkký syr) -
Hawaii
400g (pomodoro, mozzarella,šunka, ananás, modrý syr) -
Novinka
Parmigiana
420g (pomodoro, mozzarella,šunka, baklažán, vajíčko, petržlenová vňať, hobliny parmezánu) -
Ragazza
420g (pomodoro, mozzarella,šunka, cukina, paradajka, ricotta) -
Prosciutto Crudo
380g (pomodoro, mozzarella, parmská šunka) -
Prosciutto Crudo e Rucola
420g (pomodoro, mozzarella, parmská šunka, rukola, parmezán, vlašské orechy) -
Gorgonzola e Spinaci
390g (pomodoro, mozzarella, špenát, gorgonzola) -
Ventricina
400g (pomodoro, mozzarella, tal.pikantná saláma Ventricina, zel.olivy) -
Salmone
440g (pomodoro, mozzarella, údený losos, šalotka, paradajky, citrón) -
Buscemi (hot)
550g (pomodoro, mozzarella, šunka, saláma, lesné huby, chilli, olivy, kukurica) -
Vegetariana
460g (pomodoro, mozzarella, paprika, kukurica, hrach, brokolica, artičoky) -
Salami Pikante (hot)
420g (pomodoro, mozzarella, pikantná saláma, feferóny, olivy) -
Amatriciana
480g (pomodoro, mozzarella, slanina, klobása, vajíčko, baranie rohy) -
Di Pollo
430g (pomodoro, mozzarella, kuracie mäso, brokolica, kukurica, modrý syr) -
Fiorentina
420g (pomodoro, mozzarella, saláma, modrý syr, šampiňóny, kukurica, cesnak) -
Italia
410g (pomodoro, mozzarella, paradajka, domáce pesto)
PREDJEDLÁ
-
Lososové carpaccio s kaparami
100g
lososové carpaccio s kaparami, medovo-horčicovým dressingom a rukolovým šalátikom (domáci chlieb) -
Grilované cherry paradajky s mozzarellou a domácim pestom
120g -
Špeciálna ponuka
Plátky grilovaných kačacích pŕs s cibuľovou marmeládou, cherry paradajkou, rukolou a krémovým balzamikom (domáca ciabatta)
100g
POLIEVKY
-
Špeciálna ponuka
Dubákové cappucino s opražéným rozmarínom
0,25l -
Toskánska paradajková s domácim pestom a čerstvou bazalkou
0,25l -
Hydinový vývar s mäsom a domácimi rezancami
0,25l
DOMÁCE CESTOVINY
-
Tagliatelle so cherry paradajkami, domácim bazalkovým pestom a opraženými píniami, zastrúhané parmezánom
300g -
Tagliatelle s restovanými šampiňónmi, cuketou, pancettou, smotanou a čerstvou mätou zastrúhané parmezánom
300g -
Linguine so sušenými paradajkami, baby špenátom a kúskami restovaného lososa
300g -
Gnocchi s restovanou hovädzou roštenkou, paradajkovou omáčkou, čerstvou bazalkou a hoblinami parmezánbu
300g -
Penne s kuracím mäsom, mladým špenátom a mascarpone zastrúhané parmezánom
320g -
Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino
300g -
Tagliatelle al vino bianco con funghi s lesnými hubami a chilli zastrúhané parmezánom
300g obal -
Linguine s restovanýmni krevetami na bielom víne, chilli a cesnaku s čerstvou petržlenovou vňaťkou
300g obal
HLAVNÉ JEDLÁ
-
Špeciálna ponuka
Grilovaný steak z hovädzej sviečkovice s brandy omáčkou s domácimi zemiakovými hranolčekmi so slaninkou a šalotkou
200g -
Špeciálna ponuka
Grilovaný STRIPLOIN STEAK z hovädzej roštenky s omáčkou " Demi glacé" a opekanými zemiakmi
200g -
Bravčová panenka v slaninke s restovanými šampiňónmi, rozmarínovými zemiakmi, medovo-horčicovým dresingom a jogurtovo-bylinkovým dipom
180g -
Grilované kačacie prsia na zemiakovom pyré s čerstvou bazalkou a pomarančovou redukciou so zázvorom
200g -
Grilovaný kurací steak v sušenej parmskej šunke s restovanými šampiňónmi, redukciou červeného vína a zemiakovým pyré
150g -
Grilovaný filet lososa nórskeho na zelenine ratatouille s pečeným zemiakom a bylinkovo smotanovým dipom
130g -
Grilovaný kurací steak podávaný na grilovanej zelenine
150g -
Grilovaný filet lososa na restovanom baby špenáte
130g
PRÍLOHY
-
Rozmarínové pečené zemiaky
180g -
Grilovaná zelenina
180g -
Zemiakové pyré
180g -
Domáce hranolčeky so slaninkou a šalotkou
180g
ŠALÁTY
Ku každému šalátu podávame domáci chlieb.
-
Miešaný listový šalát s karamelizovanou hruškou, gorgonzolou, vlašskými orechmi a kuracím mäsom preliaty zázvorovo-medovým dressingom
330g -
Zmes listových šalátov s cesnakovými krutónmi, kuracím mäsom (príp. slaninkou alebo údeným lososom), cézar dressingom a hoblinami parmezánu
280g -
Novinka
Grilovaná mozzarella v prosciutte s rukolou, cherry paradajkami a domácim bazalkovým pestom
250g -
Zmes listových šalátov s grilovaným lososom, cherry paradajkami, reďkovkou, kaparami a medovo-horčicovým dressingom
300g -
Šéf kuchár ponúka
Kúsky restovanej hovädzej roštenky s medom, červenou šalotkou a reďkovkou na miešanom listovom šaláte so cherry paradajkami a hoblinami parmezánu
300g -
Miešaný zeleninový šalát s olivami a feta syrom
250g
DEZERTY
-
Palacinka plnená mascarpone s omáčkou z lesného ovocia
100g -
Vanilkový cheesecake s perníkovou grenolou
80g -
Tiramisu s pečeným banánom
80g